Description
FOUR ROTATIF À CONVECTION
– dimensionné pour 15 PLAQUES de 50×70 – disponible aussi bien en version ÉLECTRIQUE qu’à COMBUSTION (gaz/gazole) – chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus).
Four comprenant :
» hotte d’aspiration motorisée » support en acier inox 30/10. » porte à double vitrage » chambre de cuisson, façade et porte en acier inox » nouvelle chambre de combustion, à haut rendement et totalement démontable » nouvel humidificateur : renforcé, facilement accessible et totalement démontable » vanne manuelle pour l’évacuation de l’excès de buée
Nous travaillons avec la marque italienne Zucchelli, vous trouverez ici quelques modèles.
Pour consulter la gamme complète, cliquez ici.
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