Description
FOUR ROTATIF À CONVECTION – dimensionné pour 15 PLAQUES de 60x80cm – disponible aussi bien en version ÉLECTRIQUE qu’à COMBUSTION (gaz/gazole) – chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus). Four comprenant : » hotte d’aspiration motorisée » support en acier inox 30/10. » porte à double vitrage » chambre de cuisson, façade et porte en acier inox » nouvelle chambre de combustion, à haut rendement et totalement démontable » nouvel humidificateur : renforcé, facilement accessible et totalement démontable » vanne manuelle pour l’évacuation de l’excès de buéeNous travaillons avec la marque italienne Zucchelli, vous trouverez ici quelques modèles.
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